Originalmente produzido na região de Champagne, no nordeste da França, o vinho branco espumante já não é restrito apenas a grandes ocasiões. O happy hour de sexta-feira ganha sabor requintado em três casas da cidade, que oferecem garrafas de safras e procedências variadas e harmonizam a bebida com pratos e petiscos deliciosos. As champanherias vêm ganhando cada vez mais espaço e se tornando ótimas opções para celebrar aniversários, festas e mesmo encontros a dois.

Copacabana conta com sua champanheria, a Charleston Bubble Lounge, que ainda aposta em vinhos tintos e rosés, além dos espumantes e champanhes. A programação musical da casa é rica, indo do samba ao jazz, e está presente também no seu nome, homenagem ao ritmo homônimo que surgiu nos anos 20 em cabarés do sul da América do Norte. A decoração que  remete a esta década é um detalhe a parte, tornando o ambiente descontraído e acolhedor. As noites borbulhantes chegaram à Barra da Tijuca, com a Champa Champanheria & Bistrô , que traz rótulos franceses, argentinos, portugueses e brasileiros. A casa também oferece cervejas importadas e criações gastronômicas apuradas do chef Hugo Oliveira, como foie gras na colher e caviar negro com torradas, que combinam perfeitamente com as bebidas do seu cardápio.

Em Botafogo, há a Champanharia Ovelha Negra, casa especializada que oferece cerca de 50 tipos de espumantes, entre nacionais e importados. O antigo casarão construído em 1887 dá o tom do estabelecimento, que mistura o aconchego a itens modernos de

decoração, característica que ajuda a atrair o público jovem. A garrafa de espumante mais barata sai a R$ 42 e a mais cara, título concedido ao francês Veuve Clicquot La Grande Dame, custa R$ 875. Aproveite!

Serviço

Champanharia Ovelha Negra

Rua Bambina, 120 – Botafogo | Tel. 2226-1064 -www.champanhariaovelhanegra.com.br

Charleston Bubble Lounge

Rua Rodolfo Dantas, 26 – Copacabana | Tel. 3795-3158 – www.charlestonlounge.com.br

Champa Champanheria & Bistrô

Shopping Market Street – Av. Armando Lombardi – 633, loja 108 – Barra da Tijuca

Tel. 2493-1371- www.champario.com.br

Fonte: Guia do Rio